Kalendebolet Musteri
”Leveransen och installationen gick toppen i alla led. Eventuella frågetecken eller brister längs vägen fick vi hjälp med. Det gjorde att vi kunde planera vår verksamhet då vi hela tiden var medvetna om tidsramen som fanns. Kontakten med Rååpress har på alla sätt varit proffsig och vi har känt oss hörda utifrån våra behov och den vision vi velat nå.”
Om Kalendebolet Musteri
Äppelmusteriet på Kalendebolet 2020 startade i liten skala. De första kunderna var vänner och familj som lämnade in sina äpplen och fick tillbaka en otroligt god kallpress. Sedan des har företaget vuxit för varje år och producerar idag flera tiotusentals liter must. Musteriet erbjuder kunder att få tillbaka en dryck på sina äpplen, men tillverkar även sin egen must som går att hitta hos återförsäljare runt om i Halland och norra Skåne.
Besök Kalendebolet Musteri
Bakgrund och behov
Efterhand som produktionen ökade blev verksamheten väldigt tung och ineffektiv. Det fanns ett behov av lösningar för att möta den expansion som verksamheten genomgick. Visionen var att göra delar i produktionen mer automatiska men samtidigt bibehålla hantverkskänslan i alla steg av tillverkningen.
Lösningen
Tillsammans med Rååpress diskuterades olika möjliga lösningar och man beslutade därefter att köpa in utrustning i etapper. Idag består utrustningen bl.a. av:
- Tvätt-Transportör-Kross Maximill 1000
- Två Hydropressar VSPIX (80L och 120L)
- Manuell Flaskfyllare R4.
Rekommenderade produkter
Resultatet
Ökad kapacitet
Genom valet av utrustning som har en högre och anpassningsbar kapacitet kan man nu möta den efterfrågan som finns hos musteriets kunder.
Bättre arbetsmiljö
Tack vare anpassade maskiner blev det möjligt att göra flera saker simultant vid mustning och på så vis effektiviserades arbetsflödet. Arbetsbelastningen blev lägre och det fysiska arbetet minimerades.
Bibehållen hantverkskänsla
Den nya utrustningen ökade automatiseringen i produktionen utan att ta bort manuella moment helt och hållet. Tillverkningen kräver fortfarande närvaro och en känsla för hantverket att producera must.
