Fruktkross, frukttvätt

Tvätta frukten innan krossning

Efter evetuellt sortering är det lämpligt att tvätta frukten för att förhindra att orenheter följer med vidare i processen av ciderframställning. När frukten tvättas är det viktigt att det sker effektivt och skonsamt för att inte skada den. Frukttvätt Aqua 3000 är en maskin som uppfyller dessa krav samtidigt som den har en hög kapacitet.

För lättare sköljning av frukten går det utmärkt att köra frukten direkt i en av våra kombimaskiner Maximill eller Dosimill. Frukten läggs manuellt efter sortering i maskinens behållare och lyfts sedan vidare med hjälp av ett transportband. Frukten sköljs samtidigt som den transporteras vidare av maskinens transportband.

Krossa frukten med anpassade maskiner

Beroende på vilken typ av frukt som ska krossas har vi olika maskiner för jobbet. Maximil och Dosimil är maskiner med hög kapacitet och är särskilt lämpliga vid krossning av äpplen eller liknande frukt. Den mindre bär- och fruktkrossen är en kross som är skonsam mot frukt och bär som har kärnor och är särskillt anpassad för att hantera dessa.

Kombinerad fruktkvarn och frukttvätt

Genom att använda maskiner som utför mer än ett moment vid musttillverkning och cidertillverkning är både bra för ekonomin och spar plats i bryggeriet. Vi erbjuder maskiner som både tvättar, transporterar och krossar. Dessa finns i olika storlekar och utföranden och kan även anpassas efter era specifika behov i ciderbryggeriet.