Ciderbryggeri

Man skulle kunna säga att cidertillverkning är en förlängning av att göra must. Traditionell cider görs på äpplen men det går också bra att använda andra frukter och bär. Vi erbjuder utrustning av hög kvalite med varierande kapacitet som låter dig brygga cider i större skala. 

Våra produkter för tillverkning av must och cider är noga utvalda med hänsyn till hög kvalité och användarvänighet. Detta leder i sin tur till att ni som kund får de bästa förutsättningarna för att leverera en slutprodukt med minst lika hög kvalité. Oavsett om ni är i startgroparna för er verksamhet eller om ni har ett musteri sedan tidigare så har vi utrustning för cidertillverkning som passar just er.

Att tillverka cider

Första steget i produktionen efter skörd är tvätt och sortering av frukten. Vi erbjuder ett stort utbud av lådvältare, sorteringstransportörer och frukttvättar. Utöver detta finns också kombimaskiner där flera av dessa moment utförs i samma maskin.

I nästa steg krossas frukten i en fruktkross och pressas därefter till must i en bandpress eller i en mindre hydropress. Transportera äppelmusten vidare med hjälp av en centrfugalpump eller impellerpump till filtrering eller direkt till tankar för jäsning och lagring.

I sista steget tappas cidern på flaska eller burk, välj mellan en helautomatiserad linje eller en enklare flaskfyllarmaskin med fristående utrustning för kapsylering. Kontaka oss så hjälper vi till att hitta rätt utrustning för dig.