Ingredienser till äppelglögg
- 2 liter äppelmust
- 6 st hela kanelstänger
- 6 st hela kryddnejlikor
- 2 st hel stjärnanis
- 1 cm färsk ekologisk ingefära
- 2 st obesprutade äpple
- 2 st ekologiska citroner
Så gör du äppelglögg
-
Värm musten med kryddor
Häll äppelmust och kryddor i en kastrull och låt sjuda långsamt i 20 minuter så att musten tar upp kryddsmaken. Det kan med fördel stå till nästa dag.
-
Förbered och servera
Skiva äpplena tunt och pressa citronerna. Värm glöggen och smaksätt med citronjuicen. Dekorera med äppelskivorna och servera varm.
Tips för vuxen äppelglögg!
- Tillsätt en skvätt mörk rom eller konjak precis före servering för en värmande vuxenversion.
- För extra kryddig smak, låt glöggen dra med extra kanel och kryddnejlikor.
- Servera gärna med apelsin- eller citronskivor för balans och arom.
