Siderbryggeri

Man kan si at å lage cider er en forlengelse av å lage most. Tradisjonell cider lages av epler, men du kan også bruke andre frukter og bær. Vi tilbyr utstyr av høy kvalitet med varierende kapasitet som gjør det mulig å brygge cider i større skala.

Våre produkter for produksjon av most og cider er nøye utvalgt med tanke på høy kvalitet og brukervennlighet. Det betyr igjen at du som kunde har de beste forutsetninger for å levere et sluttprodukt av minst like høy kvalitet. Enten du er i startgropen av virksomheten din eller allerede har et mosteri, har vi utstyr for ciderproduksjon som passer for deg.

Produksjon av sider

Det første trinnet i produksjonen etter innhøsting er å vaske og sortere frukten. Vi tilbyr et bredt utvalg av esketømmere, sorteringstransportører og fruktvaskere. I tillegg finnes det også kombimaskiner der flere av disse trinnene utføres i samme maskin.

I neste trinn knuses frukten i en fruktknuser og presses deretter til most i en båndpresse eller i en mindre hydropresse. Eplemosten transporteres videre ved hjelp av en sentrifugalpumpe eller impellerpumpe til filtrering eller direkte til tanker for gjæring og lagring.

I det siste trinnet tappes cideren på flasker eller hermetikk, og du kan velge mellom en helautomatisk linje eller en enkel flaskefyllingsmaskin med frittstående utstyr for kapsling. Kontakt oss, så hjelper vi deg med å finne riktig utstyr for deg.